7 советов по оформлению зоны барбекю на даче + фото

Летняя кухня – это помещение, где можно отдохнуть душой, расслабиться, зарядиться положительной энергией. Природа способствует прекрасному проведению времени за чашкой чая и вкусной едой. Место будет идеальным для приема гостей, празднований дней рождения. При обустройстве постройки необходимо рационально подходить к разграничению пространства, помня о функциональности. Рассмотрим интересные проекты летних кухонь в частном доме.

Безопасные способы установки

   Ландшафтный дизайн    Теги: GOODECK, ДПК, доска, качество, терраса, технология, дача

Весенне-летний сезон — чудесное время для того, чтобы готовить на свежем воздухе. Вспомните эти божественные минуты, когда овощи и мясо на шампурах или шпажках превращаются в ароматное кушанье под кодовым названием «шашлык» или «гриль».

Готовить хочется с комфортом и желательно не слишком далеко от стола. Как сделать так, чтобы терраса из ДПК не пострадала от жара мангала?

В первую очередь стоит отметить, что террасы из древесно-полимерного композита (натуральной экзотической древесины или бамбука, обработанные специальными защитными составами) не вспыхивают как спичка от малейшего уголька. При попадании мелких углей из мангала как правило вовсе не остаётся следов. И все же мы рекомендуем обезопасить покрытие, чтобы оно служило долго и сохраняло свой первоначальный вид.

Если угли, упавшие из жаровни, крупные или нагреты очень сильно, на террасной доске могут остаться не очень презентабельные серые или черные пятна. На темных оттенках, таких как Шоколад или Графит, эти отметины, скорее всего, будут незаметны. Светлый ДПК карамельного тона, белый или кремовый, которые так прекрасно выглядят в проектах в стиле Прованс, стоит защитить тщательнее. В противном случае уже к середине шашлычного сезона у вас будет терраса с рисунком «далматинец». Или «в яблоко», как часто называли пятнистых лошадей.

Очистить эти пятна можно, но проще предотвратить. Химические реагенты, входящие в состав средств, могут нанести вред почве. Чтобы подобного не случилось, выбирайте щадящие или профессиональные средства либо такие, в состав которых входит максимальное количество натуральных веществ. Ознакомиться с нашим ассортиментом чистящих препаратов вы можете в соответствующем разделе каталога.

Древесно-полимерный композит сам по себе слабо горючий материал (см. ссылку о пожарной безопасности выше), поэтому беспокоиться о сохранности покрытия либо его подверженности возгоранию не стоит. При длительном воздействии огнем полимерный декинг не горит, как обычное дерево или бумага. Он слегка тлеет. При длительном воздействии угольками или непотушенными окурками от сигарет пострадает его эстетическая привлекательность, что весьма печально. Ведь во многом выбор ДПК основан именно на длительном сохранении красоты материала вне зависимости от погодных условий и прочих неприятностей. Радует одно: следы от окурков можно вывести довольно быстро.

Защитить террасу от углей очень просто: вокруг мангала и под ним следует сделать настил из негорючего и прочного материала, по которому вы сможете спокойно передвигаться. Самый простой вариант – металлические листы. Их применяют не только для мангалов, но и для декоративных кострищ или больших уличных каминов и печей.

Помимо металла можно использовать каменную или керамическую плитку. Однако этот способ сопряжен с некоторыми трудностями. Укладка плитки или натурального каменного покрытия возможна только на соответствующее основание. Помните, на террасную доску плитку не укладывают, так как декинг не рассчитан на подобную нагрузку! Вариант с плиткой, камнем или керамогранитом под мангалом возможен только в двух случаях: вы проектируете террасу с нуля либо достраиваете пространство для мангала сбоку основной террасы.

Кроме этого мы советуем выбирать достаточно высокий мангал, для того чтобы жар, который расходится снизу, не доходил до древесно-полимерного покрытия. Высокие мангалы смотрятся изысканно, благородно и намного интереснее, чем обычные низкие модели, которые напоминают одноразовые алюминиевые.

Если вы решили расположить мангал не на самой террасе, а в непосредственной близости от нее, то защитите тот край площадки, который находится ближе всего к мангалу.

За дополнительной консультацией обращайтесь к нашим сотрудникам.

GOODECK – больше, чем просто терраса.

   Ландшафтный дизайн    Теги: GOODECK, ДПК, доска, качество, терраса, технология, дача

Материалы для строительства беседки

До того, как выбирать материал для строительства террасы на возвышенности, нужно определиться с типом беседки. Если выбрана капитальная закрытая конструкция, которая будет и летней кухней, то лучше строить ее из кирпича, пеноблока, камня или дерева, и использовать фундамент. В случае, когда зимой на садовый участок никто не ездит, то можно построить открытую или полуоткрытую площадку без защиты от ветра и мороза. Для этого подойдет металл, стекло или ткань, из которой можно сделать навес, или готовые переносные беседки, которые можно купить в магазине.

Материалы для строительства беседки

Для строительства крытых беседок с мангалом на даче может быть использовано:

  1. Дерево. Если для строительства выбрана деревянная беседка, то дерево обязательно обрабатывают пропиткой для защиты от огня. Деревянный брус – легкий в обработке материал, и построить из него можно беседку любой формы и размера;
  2. Металл. Обычно металлические элементы используются не для строительства, а для украшения и дизайна интерьера террасы, но можно сделать всю беседку из красивых кованых прутьев. Металл нагревается от солнца, и лучше выбрать для строительства затененный участок;
  3. Если построить из кирпича крытую беседку с барбекю, внутри нее долго будет тепло. Стоимость строительства конструкций из кирпича выше, чем беседок из дерева;
  4. Поликарбонат или пластик не всегда хорошо смотрится на участке, но это дешевые и легкие материалы, собрать простую крытую конструкцию из которых можно даже своими руками по собственному проекту без специального фундамента;
  5. Более экзотичные материалы для строительства – лоза, тростник и живая изгородь применяются достаточно редко, и строительство из них капитальной беседки со стенами и крышей достаточно сложно. При этом небольшие беседки, созданные из природных материалов, выглядят очень красиво и необычно.
Материалы для строительства беседки

№Выбираем очаг, или чем барбекю отличается от мангала

Сердцем зоны отдыха на даче становится очаг, на котором и будут готовиться деликатесы. Нередко понятия «мангал», «барбекю», «гриль», «уличный камин» и другие отожествляют, хотя между ними есть некоторая разница. Разберемся, что есть что:

№Выбираем очаг, или чем барбекю отличается от мангала
  • мангал – наиболее простая конструкция, чаще всего исполняемая из стали, реже – из чугуна. Обычно это мобильные переносные конструкции, но иногда – стационарные. Устроен мангал максимально просто и представляет собой прямоугольную чашу с несколькими отверстиями внизу, но есть и дизайнерские модели. Мясо готовят, нанизывая его на шампуры, высоту их расположения регулировать нельзя, тепло поступает от тлеющих углей;
  • гриль напоминает глубокую сковороду на ножках, она оснащается крышкой и решеткой. Приготовление идет на огне, часто на гриле коптят мясо и рыбу;
  • уличный камин напоминает обычный домашний, используется в чисто декоративных целях, так как его конструкция не предполагает наличия специальной решетки для приготовления пищи;
  • в садовой печи есть топка, как и в обычной домашней печи, но готовить там еду можно только в посуде. Так как дым отводится через дымоход, можно смело устанавливать такую печь на террасе;
  • кострище, или открытый стационарный очаг, обложенный камнем или кирпичом, также можно использовать для пикника, а готовить продукты на нем можно будет с помощью сетки, шампуров или вертела;
  • тандыр – восточный вариант очага, который приобретает все большую популярность. Выложить его их огнеупорного или шамотного кирпича даже самостоятельно несложно, а возможности открываются широкие: кроме традиционных блюд из мяса, птицы и рыбы, можно будет печь хлеб, при этом расход угля или дров будет минимальным;
  • барбекю на сегодняшний день является самым функциональным, удобным и популярным способом приготовления мяса, рыбы и овощей на природе. Приготовление осуществляется с помощью решетки, на которую кладут продукты, ее высоту можно регулировать. Компактные переносные барбекю прямоугольной или круглой формы пригодятся в тех случаях, когда пикники устраиваются от случая к случаю: такие модели имеют малый вес, просты в эксплуатации, легко разбираются, но урезаны в функциональности. Стационарные барбекю напоминают садовые печи, но они оснащены жаровнями с решетками для запекания, их положение можно регулировать. Для их строительства используют огнеупорный кирпич. Как правило, в конструкции стационарного барбекю есть заслонки, с помощью которых можно регулировать приток свежего воздуха.
Читайте также:  Воздушный солнечный коллектор — самостоятельный монтаж

Стационарную печь барбекю можно оборудовать дополнительными элементами для максимального удобства приготовления любимых блюд на природе. К ним относится, например, полочки для хранения посуды, отделение для дров, крючки для лопаток, щипцов и прочих приспособлений, а также отделения для копчения мяса и даже мойка, плита и камин. Если расположить барбекю в беседке или под навесом, получится удобная зона отдыха, которой можно будет пользоваться в любую погоду.

№Выбираем очаг, или чем барбекю отличается от мангала

Чтобы возвести стационарную зону барбекю, бесспорно, понадобятся усилия и некоторые финансовые вложения, но и преимущества вы получите немалые:

  • появление полноценной кухонной зоны на свежем воздухе;
  • более высокая пожаробезопасность по сравнению с открытым огнем, к тому же, в стационарной печи барбекю предусмотрен отвод дыма;
  • возможность организовать пикник при любой погоде;
  • зона барбекю станет украшением дачного участка, если, конечно, грамотно подойти к ее обустройству.
№Выбираем очаг, или чем барбекю отличается от мангала
№Выбираем очаг, или чем барбекю отличается от мангала

Открытая конструкция

Открытая летняя кухня в загородном домике часто имеет 1-3 стены, навес, выполняющий функции крыши. Внешне место больше похоже на беседку. Это привлекательная и удобная зона для приема гостей. На очень многое влияет место, где стоит летняя кухня. Если она находится  далеко от дома, возникают трудности с коммуникациями. В случае когда помещение имеет общую с ним стену, процесс упрощается.

Плюсы открытого типа:

  • Быстрое и простое возведение;
  • Не требуется большой бюджет для того, чтобы сделать конструкцию;
  • Комфортная готовка. Конструкция хороша тем, что во время приготовления еды хозяйка не будет мучиться от жары, гари и пара, в отличие от закрытой постройки.
Открытая конструкция

Минусы:

  • Отдых и готовка возможны только летом при хорошей погоде;
  • Оставлять пищу в помещении не удастся;
  • Мебель зимой и во время дождя необходимо уносить в жилой дом, чтобы она не пострадала от сырости;
  • Малая защищенность от осадков, насекомых и ветра.

Кухня на веранде

Обустроить здание открытого типа можно на веранде дачного домика. Сначала нужно заложить фундамент, чтобы его глубина была равна с фундаментом жилого помещения. Затем создать каркас стен, обшить их и возвести крышу. Лучше возвести одну крышу для двух построек. Прекрасно выглядит открытый тип с остекленной боковой или передней стеной. Часто их делают с мангалом. Недостаток открытых типов в том, что нет возможности использования их как жилые здания для гостей.

Кухня-беседка

Открытая конструкция

Этот тип особенно подойдет при желании поставить мангал, камин. Летняя кухня с барбекю будет прекрасным местом для посиделок с семьей или друзьями. Пища, приготовленная на открытом огне, не оставит равнодушным никого. Еще в беседке для дачи с мангалом удобно заниматься  урожаем.

Фундамент нужно выбирать столбчатый или ленточный. Крышу следует возводить из ондулина или битума. Каркас создается из бруса, кирпича, камня. Можно сделать закрытую стену, чтобы возле нее расположить кухонные принадлежности и остальные нужные вещи. Другие проемы пусть будут открытыми, чтобы воздух поступал без затруднений. Успешно используются занавески из ткани, рольшторы, решетчатые панели, перегородки, обвитая растительность.

Пристройка

Помещение можно сделать как пристройку, соединив с жилым домом или хозяйственным помещением, таким как баня. Создают площадку, выполняющую функции кухни с помощью расширения крыльца. Пристройка выглядит как терраса с мойкой, плитой, столом и стульями. При строительстве вдоль стены дома монтируются опорные сооружения, куда крепится навес.

Пол выкладывается тротуарной плиткой на земле. Защиту от осадков можно обеспечить благодаря съемным или раздвижным перегородкам, рольшторам, брезенту. Прекрасно смотрятся стены, увитые растительностью. Они не только выглядят стильно, ну и образуют прохладу в зной.

Открытая конструкция

Такой проект выполнить гораздо легче, чем вариант с фундаментом. Он обойдется дешевле, но при просаживании почвы кухня иногда начинает крениться.

Особенности строительства

Для внутренней отделки чаще применяют следующие материалы:

  • Древесина. Самый распространенный вариант для легких построек. Материал нужно обрабатывать специальной пропиткой, повышающий устойчивость к влаге;
  • Камень. Он обеспечивает комфортную температуру даже в жару. При пристройке к дому стены возводят из аналогичного внешне кирпича. Если кухня стоит отдельно, стены не отделывают штукатуркой.

Стены из деревянного каркаса обшивают гипсокартонными плитами. Затем облицовывают камнем или плиткой под камень. Пол делают из камня, тротуарной плитки, керамогранита, бетонных плит. Эти материалы считаются самыми долговечными.

Открытая конструкция

Консервативным хозяевам можно сделать обустройство и дизайн летней кухни в обычном домашнем стиле. Сделать пол из нескользящей керамической плитки или линолеум на бетонной стяжке. Стены обшить сайдингом или выложить плиткой. Для пожаробезопасности в фартуке над плитой применяют исключительно керамическую плиту. Если для облицовки стен пристройки выбран натуральный камень, следует приобрести менее пористые породы. Они отличаются большей морозоустойчивостью.

Какие бывают веранды для барбекю

Выбрав тип будущей конструкции под уличные барбекю – терраса или веранда, определимся с их видом. Они бывают открытые или полуоткрытые.

Отрытые – могут иметь две или три глухие стены, такие конструкции обычно пристроены к дому и допускают размещение небольших барбекю или стационарных комплексов. Чем больше закрытых стен у террасы, тем больше вероятность возведения солидной печи. Так как небольшие очаги не имеют вытяжки или дымохода, и весь дым будет скапливаться под потолком, что крайне опасно, можно в определенном месте установить стационарную вытяжку, а барбекю использовать обычный.

Читайте также:  Угловой камин из кирпича – схема и процесс кладки

Полуоткрытые – обычно пристроены к дому, имеют глухую стену, остальные застеклены. Для таких построек обязательно наличие вытяжки или дымохода у барбекю. Веранды могут использоваться круглогодично, поэтому целесообразно установить барбекю-комплекс с печкой или камином, чтобы в холодное время обогреть помещение.

В качестве эконом-варианта беседку можно сделать, пристроив к дому навес, тут не обязательно делать выход из дома и проводить коммуникации. Место под навесом можно выложить плиткой и камнями, разбить клумбы и посадить деревья, которые будут выполнять функцию живой изгороди. Зону барбекю можно дополнить минимальным набором мебели и удобными полочками на стене дома.  Для такого варианта подойдут обычные садовые барбекю, навес будет служить защитой от дождя или палящего солнца во время еды.

Рядом с очагом не должно находиться легковоспламеняющихся элементов декора – ткани, бумаги, пластмассы и т.п.

У очага должен быть фартук и вытяжка, деревянный пол должен быть защищен плиткой или листом железа. На время использования барбекю беседку лучше оснастить исправным огнетушителем и аптечкой.

Барбекю из кирпича — Оригинальное дополнение для уютного участка! +фото

Чтобы делать вкусные блюда на даче, хорошим вариантом будет использование барбекю из кирпича. Сделать своими руками конструкцию, довольно просто.

Наша статья ознакомит вас с принципами работы мини печи, вы узнаете, из чего она может состоять.

Барбекю — самый популярный способ приготовления пищи на природе. Подобная конструкция схожа с мангалом, имеет типовое устройство.

Отличие мангала от барбекю

Специалисты по мангалам, переделавшие массу печей на открытом воздухе своими руками знают, что мангал поджаривает пищу снизу за счет тлеющих углей.

Сверху пища не поджаривается. Поэтому приходиться постоянно вертеть шампур.

С барбекю все обстоит иначе. На решетку укладывается мясо, сама решетка становится чуть ниже боковых стенок. В этом заключается вся суть работы данной конструкции. В печи для барбекю поддон выглядит как сплошное полотно, без решеток.

Во время тления угля, пища постепенно поджаривается за счет отражения от стенок самой печи.

Стенки у барбекю высокие, за счет этого над продуктами образуется дымовая шапка, они слегка коптятся в нем, это придает им особый аромат. Если положить в такую печь кусок жесткой свинины, в процессе поджаривания в печи она станет мягкой, сочной.

Можно подумать, что высота над стенками в 25 см не имеет значения, однако это не так. Кулинарный процесс – дело тонкое, пища поддается малейшему изменению температуры.

Если обратить внимание, можно заметить, что большинство пикников на природе или на даче не обходится именно без печи барбекю, мангал не так популярен. Конструкций кирпичной печи для барбекю довольно много, с легкостью можно подобрать для себя удобный вариант.

Как построить барбекю самостоятельно?

На первый взгляд, кажется, что не простое приготовление пищи в печи барбекю, означает, что конструкция сложная. Однако, это не так, построить печь своими руками довольно просто.

Именно любители дачных посиделок сооружают печи своими руками. Материалы для ее строительства всегда у каждого хозяина лежат под рукой. Кирпичи в руках держал каждый мужчина, значит, строительство печи для него не составит труда.

Сначала ставят кирпичные стенки, затем отмеряют место, где будет стоять поддон для дров, последним этапом является установка решетки для продуктов.

Сооружая печь барбекю важно задуматься о ее внешнем виде. Красиво обработанная конструкция будет лучшим украшением дачного участка.

Особенности конструкции

Если говорить на простом языке, печь барбекю представляет собой самую примитивную кирпичную кладку. Делают ее в виде буквы «П». Такое простое сооружение станет отличным вариантом приготовления пищи на открытом воздухе.

Умелые строители ставят на печах крепления для шампуров, это значительно облегчает работу при жарке мяса, руками держать ничего не надо, только переворачивать.

Материалы для печи барбекю

Печь барбекю собирается из стандартного красного кирпича, который всегда имеется на участке. Промазывать слои кирпича обычной глиной нельзя, здесь нужен качественный цементный раствор.

В завершении строительства такой печи всегда выводится труба, она служит вытяжкой, навес от непогоды и сильного ветра.

Если имеется вытяжной колпак, такую печь с легкостью можно ставить в беседке, на открытой террасе, от нее не будет исходить прямо в лицо едкий дым.

Мангалы, барбекю – в последнее время пользуются большой популярностью абсолютно у всех. Кто не любит принимать на открытом воздухе вкусную пищу?

Без исключения, всем нравится вкус сочного, поджаренного мяса. Именно для такого удовольствия стоит применить все силы, опыт, соорудить подобную печь. Вы будете гордиться своим изобретением, а также, радовать близких новыми рецептами шашлыка.

Подготовка инструментов и материалов для работы

Что потребуется из инструментов?

А —кирка, она необходима для подгонки кирпича по размеру и форме;

Б — молоток — кирочка;

В — правило;

Г — лопатка деревянная;

Д — уровень;

Е — кисть из мочала;

Ж — плоскогубцы;

З — цикля;

И —стукальце;

К — чертилка;

Л — рашпиль;

М — угольник;

Н — отвес;

О — кувалда;

П — зубило;

Р — кельма;

С — расшивка.

Многие из этих инструментов не получится заменить какими-либо подручными, которые есть в каждом доме. Поэтому, если решено самостоятельно заняться кладкой, придется их приобрести.

Выбор инструментов и материалов зависит от выбранного проекта пристройки и типа барбекю.

Если решено делать кирпичный мангал, то понадобятся следующие материалы:

  • бетон;
  • песок;
  • огнеупорный (шамотный) кирпич;
  • гравий;
  • рубероид для гидроизоляции;
  • варочная поверхность;
  • решётка.

Для фундамента нужны будут песок, щебень, бетон. Эти же материалы берут под основание веранды. Какой бы тип пола для веранды вы ни выбрали (деревянный или из плитки), рядом с мангалом должен укладываться огнеупорный материал. Для деревянных полов необходимы будут брус для обвязки и лаг, а также доски.

Для плиточного — больше плитки, песка, гравия и бетона для бетонного основания. Для крыши понадобятся брус, гидроизоляция и кровельный материал.

Он должен совпадать с кровлей основного строения, к которому будет примыкать веранда. Также следует запастись гвоздями и саморезами. Стены, наружная отделка или несущие столбы должны гармонировать с домом, к которому делается пристройка. Для стен можно использовать деревянный брус, кирпич, безрамное остекление. Такие пристройки можно застеклять поликарбонатом.

Для открытой летней веранды на даче достаточно установить опорные столбы из дерева, кирпича или металла, на которые будет опираться кровля, как для беседки. Для закрытой веранды нужно приобрести остекление и рамы, входную дверь. В таких пристройках очень хорошо смотрятся раздвижные системы. Для зимней веранды нужно выбрать двойное или тройное остекление и позаботиться о теплоизоляционных материалах (пола, крыши, стен).

Читайте также:  Как сделать помпейскую печь своими руками пошаговая инструкция

Знаете ли вы?Большинство учёных считают, что глагол «барбекю» взят от испанского слова «barbacoa», обозначающего метод сохранения мяса путём его высушивания или медленной жарки.

Из инструментов будут необходимы:

  • бур (для свайного фундамента) или опалубка для заливки бетона;
  • лопата;
  • киянка;
  • молоток;
  • пила;
  • дрель;
  • отвес;
  • уровень;
  • рулетка;
  • колышки с верёвкой.

Выводы

Открытая кухня выгодна в плане бюджета и строительства, но она не подходит для постоянного времяпровождения в силу различных факторов. Закрытая кухня требует больше затрат, однако она выгодна для постоянного использования вне зависимости от факторов.

Для строительства летней кухни можно использовать различные материалы, а также их комбинации

При организации рабочей зоны и мангала надо учитывать имеющуюся площадь, в соответствии с которой проектировать планировку бытовой техники и размещение столовой и рабочей зон.

Обустройство стационарного мангала возможно при соблюдении техники его создания, а дополнительные функции учитываются с самого первого этапа работы. Летняя кухня должна размещаться и оформляться таким образом, чтобы вписываться в ландшафт участка и соответствовать палитре имеющихся цветов.

Особенности мангала

При небольшом бюджете мангал для террасы можно создавать из металлических элементов, хотя на территории нашей страны принято возводить, преимущественно, кирпичные жаровни. Они могут иметь разную величину в зависимости от потребностей владельца. Главное при этом – правильно выбрать подходящее место, что сможет обеспечить должный уровень безопасности.

Мангал, установленный на самой террасе или возле нее, может в себе сочетать функции следующих устройств:

  • печи для варки;
  • непосредственно самого мангала;
  • духовки;
  • камина.

Существуют общие правила строительства мангала, которых стоит придерживаться. Прежде всего это касается его размещения. Специалисты советуют возводить мангал задней частью к внешней стене здания. Это не только безопасно и практично, но еще и красиво. Если дом деревянный, расстояние от него до жаровни должно быть не менее 20-ти см.

При выборе высоты мангала стоит ориентироваться на рост человека, который, в основном, будет им пользоваться. Длина устройства не должна превышать 1 метр. При большей длине будет возникать значительная потеря тепла, что негативно скажется на процессе приготовления пищи. Оптимальная ширина жаровни – 30 сантиметров, тогда как глубина – всего 15 сантиметров. Эти размеры касаются только внутренних поверхностей. Внешние габариты напрямую зависят от формы и типа используемых кирпичей.

Возводя мангал на террасе, можно ориентироваться как на типичные стандартные проекты, так и на оригинальные собственные чертежи.

Компоновка и площадка

Компоновка кулинарного отдела

На приусадебных участках много свободного места редко бывает, поэтому кулинарный отдел мангальной зоны, защищенный от непогоды, лучше вынести в отдельное строение, как на рис. Стол/столики тогда будут под открытым небом, что для отдыха душой и телом полезнее; от солнца и небольшой непогоды можно укрыться под садовым зонтом или отдельным легким навесом.

Строиться в таком случае можно без фундамента:

  • Под угловые столбы из пропитанного бруса от 150х150 бурят садовым буром скважины глубиной ок. 1 м;
  • В скважины засыпают, с трамбовкой, по 15 см противопучинной подушки из щебня и столько же песчаной;
  • Нижние концы брусьев на длину ок. 1,5 м прошпаривают горячим битумом (так лучше) или пропитывают битумной мастикой;
  • Столбы ставят в скважины и выравнивают по вертикали, закрепляя временными укосинами;
  • Промежутки между столбами и стенками скважин засыпают мелким щебнем послойно по 10-15 см;
  • Каждый слой щебневой засыпки заливают цементным раствором консистенции жидкой сметаны;
  • Спустя 7-10 дней укосины убирают, столбы обрезают в размер по высоте, ставят печь и завершают строительство.
Компоновка и площадка

Чем пропитать дерево

Защитить деревянные части строения от огня, влаги, гнили и плесени можно самостоятельно. Сначала пропитывают антипиреном – раствором буры, 2-3 стакана на ведро воды. Потом детали сушат и пропитывают водно-полимерной эмульсией, она будет гидрофобом и биоцидом. Пропитывать нужно сухие детали до сборки. Пропитывают обильно, до признаков просачивания насквозь. Угловые столбы пропитывают после обработки подземных частей битумом.

Площадка

Пол кулинарного отдела в любом случае лучше замостить плиткой, из санитарно-гигиенических соображений. Но что касается площадки для отдыха, то тут стоит подумать. Технологически вымостить площадку, как садовые дорожки, несложно. Также не очень сложно изготовить самому тротуарную плитку или искусственный камень. Но то и другое трудоемко, требует довольно больших затрат, земляных работ, да еще хотя бы примитивных производственных условий и технологического оборудования. Кроме того, отдыхать на зеленой мураве куда приятнее, чем на камени. Плохо тут одно – газон вытаптывается.

покрытие газона в мангальной зоне

Способов разбить красивый газон существует немало, однако нам для травянистой площадки в мангальной зоне понадобится модульное покрытие для садовых дорожек, оно же пластиковая тротуарная плитка. Усиленная плитка для т. наз. зеленых въездов в гараж (поз. 1) хороша тем, что требует минимума подготовительных работ – на более-менее ровную землю ее просто кладут, поз. 3. Но трава сквозь такое покрытие прорастает неважно, просветы малы. Кстати, и в подъездных путях эта плитка не особо себя оправдывает – под колесами автомобиля замки довольно скоро начинают расходиться.

Нам понадобится ажурная плитка для пешего хождения, поз. 2, она же и дешевле; брать лучше пропиленовую. Стойкий газон в мангальной зоне с помощью модульного покрытия разбивается таким образом:

  1. Верхний слой грунта снимается на полштыка лопаты и складируется в стороне;
  2. В котлован засыпается, с трамбовкой, 5-7 см песчаной подушки;
  3. Подушка засыпается (без трамбовки!) вынутой землей вровень с поверхностью грунта;
  4. Плитка укладывается (не перепутайте верх с низом) и прокатывается не тяжелым садовым катком. Альтернатива – слегка, не с размаху, притоптать ручной трамбовкой;
  5. Высевается злаковая газонная смесь из возобновляющихся от корня многолетников с преобладанием низких сильно кустящихся трав, вроде мятлика;
  6. Площадка слегка прометается, чтобы попавшие на пластик семена попали в землю;
  7. Площадка равномерно засыпается оставшейся землей и разравнивается тыльной стороной грабель;
  8. Поверхность несколько раз, через день-два, поливается мелким набрызгом, или оставляется под дождем, или на зиму.
Компоновка и площадка

Ходить по площадке можно будет спустя 1-2 недели, после полного оседания земли. Когда травы прорастут, их корневые шейки и узлы кущения будут надежно защищены от вытаптывания, ну, а листья злаки восстанавливают очень хорошо.

Минимальные размеры более-менее комфортной мангальной зоны – ок. 2,8х1,7 м. Но что делать, если и столько места нету? Выручит мини-мангал на поворотном кронштейне, см. рис.:

Мини-мангал на повоортном кронштейне

Если пол под ним деревянный (что вообще-то нежелательно), в комплект входит и откидной на петлях стальной лист с подвернутыми, во избежание травм, краями или большой противень; в собранном виде то или другое прислонено к стене.