Зона барбекю на даче своими руками

В этой статье мы поговорим об интересных дизайнерских проектах беседок-барбекюшниц. Одни дачники на своем участке ставят просто небольшую беседку для отдыха, другие же, что бы сделать не только свой отдых более комфортабельным, но и пригласить друзей, устанавливают в беседках печи с мангалом и барбекю.

Подготовительные работы

Подготовьте площадку 120×150 см. По периметру площадки выкопайте траншею шириной 30 см и глубиной 25 см. Удалите 10 см почвы с оставшегося в середине траншеи прямоугольника и закруглите его края. Установите опалубку вокруг участка так, чтобы в задней части она выступала над землей на 5 см, а в передней – на 3.5–4 см (небольшой уклон необходим для эффективного отведения дождевой воды).

Усильте опору пятью 130 см кусками арматуры. Два куска арматуры уложите в 10 см от передней и задней сторон траншеи; оставшиеся три равномерно расположите между ними. Смажьте опалубку олифой или специальным антиадгезионным агентом и залейте бетоном.

↑ Выбор площадки под мангальную зону

Прежде чем выбирать территорию под мангальную зону, принимают во внимание следующие условия:

  1. Важно понимать, что мангал – источник с открытым огнём. Жаровню располагают на предусмотренных нормативами пожарной безопасности расстояниях от жилых зданий и хозяйственных строений. Её располагают на расстоянии и от зелёных насаждений.
  2. Место должно быть защищено от ветра. Можно использовать для защиты природный рельеф либо постройки на даче. Поэтому чаще всего дачники размещают зону барбекю возле стены построек либо с наветренной стороны холма. Выбирая участок под зону отдыха, надо учитывать интересы соседей. Дым от костра и громкие звуки вечеринок не должны помешать соседям.
  3. Важно! Если соседи содержат птицу или других животных (свиней, быков, коз и т.п.), то учитывайте этот фактор. Иначе запахи точно испортят пикник на природе.

    Стена вдоль шашлычницы с высотой от 1,7 до 3,4 м станет самым оптимальным вариантом защиты от порывистого ветра.

  4. Удобство конструкции. К зоне для приготовления нужно обустроить нескользкую дорожку. Его желательно организовать с освещением, ведь чаще всего пользуются жаровней в вечернее время. Имеет смысл соорудить шашлычницу недалеко от дома, чтобы воспользоваться водопроводом и присматривать за детворой во дворе.
  5. Мангал часто возводят в комплексе с баней, располагая объекты недалеко друг от друга.
  6. Эстетический вид. Располагать мангальную зону желательно среди красивого окружения. Находящимся в беседке домочадцам или гостям не должен предстать перед глазами забор либо стены соседских построек.

Найти подходящее местечко на даче можно, достаточно пройтись и посмотреть на выбранное место с разных ракурсов.

Проект садовой беседки с мангалом или барбекю

Есть три основных материала, которые идеально подходят для строительства подобной конструкции:

  • древесина;
  • кирпич или камень;
  • металл.
Проект садовой беседки с мангалом или барбекю

Основное правило при выборе проекта — конструкция должна вписываться в ландшафт дачи.

Перед строительством беседки рекомендуется сделать чертёж с указанием всех размеров

Таблица: характеристики материалов для изготовления летней беседки

Проект садовой беседки с мангалом или барбекю
Материал Общие сведения Преимущества
Древесина Универсальный материал для любого дачного ландшафта. Изготовить конструкцию из дерева можно в любом стиле — от открытой до полностью закрытой (зимней) беседки. Древесина украшается с помощью резьбы и красок.
  • стоит недорого;
  • не требует наличия специальных инструментов для обработки;
  • долго служит;
  • процесс строительства не займёт много времени, при этом не нужно прикладывать много усилий;
  • не требует возведения массивного фундамента.
Кирпич (камень) Материал для строительства капитальной конструкции, требующей надёжного основания. Стоимость кирпича гораздо выше, однако остальные достоинства это полностью компенсируют.
  • огнеупорный;
  • не требует тщательного ухода;
  • долговечный;
  • может использоваться для возведения открытых или закрытых построек, защищающих от ветра, осадков и мороза.
Металл (кованая конструкция) Материал, подходящий для изготовления ажурного варианта беседки, поскольку есть возможность ковки витиеватых деталей конструкции. Долговечной её сделают грунтовки, порошковая покраска, специальные эмали и краски.
  • эксклюзивный вариант, вряд ли у соседей можно будет встретить что-либо подобное;
  • позволяет изготовить беседку и барбекю (мангал) в одном стилевом направлении.
Читайте также:  Как правильно установить печку в бане: пошаговая инструкция по монтажу

Рекомендуется комбинировать предложенные материалы. Положительные свойства одних смогут удачно дополнить недостатки других.

Переносное барбекю для дачной открытой деревянной беседки на зиму можно прятать

Проект садовой беседки с мангалом или барбекю

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Деревянная беседка, конечно, наиболее выгодный по стоимости материала и трудоемкости работ вариант. К тому же, если вы не каменщик, то деревянная беседка – наилучший вариант для вашей дачи.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Другой вариант – кирпичный. В плане пожарной безопасности он гораздо выгоднее деревянной конструкции, да и прослужит гораздо дольше.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Однако можно использовать и такой вариант, когда печь находится в кирпичной части беседки, а остальная часть конструкции деревянная.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Еще один вариант беседки, менее распространенный, это кованая беседка.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Такие беседки в основном приобретаются в магазинах.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Возвести кирпичную беседку с мангалом и барбекю несложно, особенно, если вы владеете навыками кирпичной кладки. Впрочем, если у вас есть хорошие знакомые каменщики, то возможно они помогут вам возвести нужное сооружение на участке.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Как обычно, вначале делается фундамент, на который накладывается слой гидроизоляции, а потом ставятся стены. Кладку кирпича начинать лучше всего от входного проема, а далее продвигаться уже по периметру.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Стены беседки возводим согласно вашему проекту (вид и высоту). Одновременно делаем основание под мангал и коптильню.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Когда стены возведены до нужной высоты, делаем стропильную систему

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Далее возводим мангал согласно разработанной схеме.

Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)
Проекты беседки с мангалом барбекю и печкой (чтобы сделать своими руками)

Оборудуем столешницу, места под казан, барбекю. В результате, у нас должно получиться следующее.

Ну и в самом конце, зашиваем крышу тем материалом, который вы выбрали для этой цели.

Ниже показан план закрытой беседки с мангалом и барбекю.

Печи-барбекю для летней кухни: их типы и разновидности

Конструкций барбекю много, но по принципу исполнения их можно разделить на три основные группы:

Простые по типу мангала

Печи-барбекю для летней кухни: их типы и разновидности

Простейшие – кострища, обложенные по периметру камнями или кирпичом, либо изделия, изготовленные по типу мангала представляющие собой сварную или цельную металлическую емкость с прорезями для воздушной тяги и съемной решеткой. Для удобства приготовления блюд, конструкция предусматривает ножки. Решетка устанавливается не сверху на бортики, а на некотором углублении, примерно 6-10 см. Это делается, чтобы раскаленный от углей воздух не выдувался ветром, а находился на уровне приготовления мяса, обеспечивая равномерную прожарку. В этом и заключается отличие мангала от барбекю.

Печь барбекю для беседки — открытый очаг

П-образные из камня или кирпича

Несложное строение из камня или кирпича, представляющее собой П-образную кладку высотой 1,0 – 1,2 м. Сооружение возводится на ровной горизонтальной поверхности: бетонной плите или бетонной стяжке. В кладку вмонтирована огнестойкая поверхность из листового металла не менее 0,3 см толщиной, на которой будут сгорать дрова и тлеть угли. Выше нее располагаются крепления для установки решетки.

Печи-барбекю для летней кухни: их типы и разновидности

Простой барбекю для дачи и беседки

Печь с камином, дымоходом и дровянником

Полноценная печь с камином, дымоходом, местом для хранения дров, столом для размещения продуктов. Такая печь выстраивается на фундаменте, может располагаться в беседке и иногда представляет целую кухню на свежем воздухе.

Печь барбекю для беседки

Печи-барбекю для летней кухни: их типы и разновидности

Первый вариант — переносной и его всегда можно поставить рядом с беседкой, чтобы контролировать процесс приготовления и наслаждаться благоуханием пищи. Второй вариант вполне реально пристраивается сбоку беседки, но при условии несложной модернизации: над ним должна быть смонтирована металлическая вытяжка с трубой, чтобы дым не поступал в зону отдыха. Печь из третьего пункта зачастую строится в беседке, а иногда беседка возводится вокруг нее.

Схема печи барбекю для беседки

Печь для беседки можно условно разделить на три составные части:

  • основание, с помощью которого рабочая поверхность поднимается на нужную высоту;
  • очаг, представляющий собой рабочую камеру из огнеупорного материала, на дно которого обычно устанавливается металлический поддон;
  • свод (вытяжка), переходящий в дымоход.
Печи-барбекю для летней кухни: их типы и разновидности

В отличие от домашней печи, функции которой не ограничиваются приготовлением пищи, барбекю не нуждается в сложной системе дымоотвода, поэтому дымоход представляет собой обычную короткую трубу.

Проект беседки: чертежи, размеры, схемы

Чертежи беседки с размерами. Как построить беседку из дерева своими руками: схемы, чертежи, размеры. Проект простой беседки.

Если у вас есть приусадебный участок и вам нужно уютное место для времяпровождения с семьёй и друзьями – беседка идеально подойдёт для ваших нужд.

В этой статье мы рассмотрим проект простой открытой беседки из древесины с покрытием крыши из битумной черепицы.

Как построить беседку своими руками проект.

Здесь представлен проект простой беседки для дачи, на рисунке предоставлена подробная схема беседки.

Беседка схема.

Чтобы построить беседку вам понадобятся следующие материалы:

  • A – 4 бетонных столбика под фундамент с анкерными креплениями.
  • B – Основа беседки, нижняя обвязка.
  • С – Вертикальные опоры.
  • D – Балки 16 шт.
  • E – Бруски 18 шт.
  • F – Опоры (длиной 2,3 м) — 9 шт.
  • G – Горизонтальные балки для верхней обвязки (длиной 2,55 м) – 4 шт.
  • H – Стропила (длиной 2,6 м) — 4 шт.
  • I – Стропила (длиной 2,07 м) – 4 шт.
  • J – Короткие стропила (длиной 1,067 м) – 8 шт.
  • K – Фанера.
  • L – Подкладочный рубероид.
  • M – Битумная черепица.
  • N – Доска для настила пола.
  • O – Балясины.
Читайте также:  Дымоход для твердотопливного котла: какой выбрать и как рассчитать

Дополнительные материалы:

Для фундамента (цемент, гравий, песок).

Крепёжные элементы (винты, кровельные гвозди)

Проект беседки своими руками чертежи и размеры.

На рисунках предоставлены чертежи беседки с размерами для пошагового строительства беседки.

Измеряем точки для заливки столбчатого фундамента под беседку.

В столбики при застывании цементного раствора вставляем закладные крепления для бруса.

Фундамент обязательно нужно покрыть гидроизоляцией, например рубероидом.

Устанавливаем и крепим вертикальные опоры беседки из бруса.

Делаем нижнюю обвязку из досок, используем для крепления металлические уголки и винты.

Устанавливаем боковые вертикальные опоры.

Делаем полы для беседки.

Устанавливаем верхнюю обвязку беседки.

Приступаем к изготовлению крыши нашей беседки, устанавливаем стропила как показано на схеме беседки.

Обшиваем каркас крыши беседки фанерой или OSB.

Покрываем фанеру рубероидом и укрываем декоративной битумной черепицей.

Устанавливаем в беседке балясины и вертикальные рейки.

Покрываем древесину защитной антибактериальной пропиткой и прозрачным лаком.

Беседка готова, это самый простой проект деревянной беседки на изготовление такой беседки понадобится примерно 3 дня.

Популярные самоделки из этой рубрики

Навес на даче своими руками: пошаговое строительст…

Фундамент для беседки своими руками…

Плетеные беседки из прутьев…

Варианты беседок для дачи

Беседка из камыша: схема укладки камыша…

Как сделать деревянную беседку…

Беседка с печью-барбекю и мангалом: возведение своими руками

Неплохо было бы организовать на дачном участке уютное и комфортное место для отдыха. Речь идет о беседке со столиком и стульями, оборудованной летней печью или барбекю.

Что может быть лучше, чем провести вечер с родными и друзьями на природе за приготовлением ароматного шашлыка? Для осуществления мечты необходимо возвести на территории беседку с барбекю и мангалом.

Прекрасное сооружение украсит двор и станет предметом гордости своего обладателя.

Виды беседок с барбекю

Выполнение подобной постройки с мангалом, барбекю и печкой возможно в четырех вариантах:

  1. Кирпичная беседка отличается привлекательным внешним видом, длительным сроком эксплуатации и пожаробезопасностью. Ее можно использовать круглый год.
  2. Возведение сооружения из дерева обойдется дешевле, чем из кирпича. Если правильно обрабатывать и часто ухаживать, беседка прослужит длительное время. Представленные в продаже антипиреновые пропитки являются экологически чистыми веществами, которые прекрасно защищают от возгорания.
  3. Комбинированные беседки выполняются из нескольких материалов. Из кирпича строится зона готовки, из дерева – место для отдыха. Такие беседки характеризуются особым комфортом, привлекательным внешним видом и функциональностью. Кирпичную зону в любой момент можно украсить плиткой или другими отделочными материалами.
  4. Кованые беседки из металла в основном приобретаются уже в готовом виде или делаются на заказ. Цена зависит от размера и сложности модели. Подобные сооружения прослужат долго, если их покрыть огнеупорной краской и грунтовкой.

Положительные стороны

Беседка с печью-барбекю и мангалом: возведение своими руками

Печь-барбекю для беседок обеспечивает возможность приготовления продуктов на открытом огне, что придает блюдам особенный аромат.

Отрицательные стороны

Печи-барбекю из кирпича и камня для беседок обладают довольно крупными размерами. Существуют миниатюрные варианты, но у них есть своя трудность, связанная с конструкцией.

Согласно правилам техники безопасности, по периметру требуется обеспечить свободное пространство. Площадь общей территории должна составить примерно 3 м².

Кроме того, печи с мангалом и барбекю запрещено возводить в беседках, которые выполнены из легковоспламеняющихся материалов: стены постройки могут оплавиться от жара.

Важно также предусмотреть монтаж дымохода. Кроме того, если уличную печь планируется обустроить коптильней или варочной поверхностью, для этого понадобится дополнительное пространство.

Изготовление своими руками

Габариты

Изготовление своими руками

Естественно, перед изготовлением необходимо составить чертёж с указанием всех размерностей. Габариты подбирайте индивидуально – под вас, но за основу можно взять готовые проекты.

Обычная высота – 1 метр. Это устоявшийся стандарт, который подойдет для людей любого роста. Ширина емкости подбирается под шампуры. Обычно она не превышает 30 сантиметров. Если планируете готовить на барбекюшной решетке, то ее высота составляет 25 сантиметров.

Изготовление своими руками

Крышка возвышается над емкостью на 100 сантиметров. Ниже опускать ее не стоит, так как дым будет идти прямо в лицо.

Разработка чертежей

Изготовление своими руками

Итак, мангал под крышей изготавливается в соответствии с разработанным чертежом. Он необходим не только для создания плана работы, но и для расчета необходимого материала.

Читайте также:  Газовые камины для загородного дома от баллона

Для начала рассчитайте размеры емкости и крышки. Тут стоит учесть, сколько шашлыка вы обычно готовите, и какие шампуры (решетки) используете. Вот чертеж с основными размерами.

Изготовление своими руками

Если вас интересует мангал с жаровней и печкой под казан, можете воспользоваться этой схемой. Вне зависимости от конструкции, можно использовать обычный стальной лист.

Что касается крыши, то проще всего сделать отдельные боковушки. Для их изготовления, можно воспользоваться этим чертежом. Они подойдут для емкостей любого размера и имеют усредненный размер. Размер крыши над мангалом берется из периметра верхних граней боковушек.

Изготовление своими руками

Она создается также из обычного стального листа.

Инструкция по сборке

Изготовление своими руками
  1. После составления чертежа, можно переходить к изготовлению. Для начала нарежьте все материалы в размер. Затем уже необходимо приступать к сборке.
  2. Сначала необходимо выбрать тип крыши для мангала. Материал для нее должен быть огнестойким. Популярный профильный настил для этих целей лучше не использовать. Полимерное покрытие со временем начнет гореть. Лучше всего подойдет обычный стальной лист, можно из нержавейки, но не оцинковки – покрытие быстро слезет.
  3. Что касается формы: двускатная и односкатная до сих пор остаются наиболее удобными. Их легко собрать, они эффективно уводят дым, а не направляют вам в лицо.
  4. Сам каркас лучше изготавливать из тонкой профильной трубы. Она достаточно легкая в работе, но при этом прочная.
  5. Сначала изготавливаются боковушки. Придать изгиб им можно, если простучать через газовый баллон (обязательно пустой!), постепенно придавая форму дуги. Между собой их нужно соединить вверху и внизу профилем, чтобы повысить жесткость.
  6. К нижним перекладинам приваривается или прикручивается болтами нижняя полка. Ее часто используют для хранения шампуров, жидкостей для розжига или дров.
  7. На высоте 1 метр от земли приваривается жаровня с печкой. Обратите внимание, чтобы она была выставлена по уровню, без завала. Кованый мангал с крышей из металла, со временем, может наклоняться, что приведет к разрыву сварочных швов.
  8. В последнюю очередь необходимо приварить крышу. Если вы воспользовались вышеуказанным чертежом боковушек, то там заранее заложен угол наклона опорного профиля в 30 градусов. Этого достаточно, чтобы направлять дым вверх, а не в лицо. Достаточно просто приварить стальной лист. Навес для мангала из листа должен крепиться сплошным швом.
  9. Когда все сварено, остается завершающая работа. Необходимо зачистить ржавчину со всех частей. Делать это заранее бессмысленно, так как коррозия проявится заново.
  10. Сначала протрите все поверхности сухой тряпкой, чтобы не было влаги. Затем снимите любые проявления ржавчины и грязи с помощью наждачной бумаги. Можно использовать болгарку с зачистным кругом.
  11. Обратите внимание, наждачка должна быть крупной (100-200 грит), чтобы остались характерные бороздки – это улучшит сцепление с краской.

Если для крыши вы использовали оцинкованный лист – его шкурить не нужно!

Изготовление своими руками

Для покрытия воспользуйтесь обычной мангальной акриловой краской. Она продается в банках и аэрозолях. Рекомендуется брать второй вариант, так как толстый слой и подтеки краски не нужны. Если мангальная зона изготовлена из металла с вороненым покрытием — красить ее не нужно.

Если вы собираете мангал с навесом для дачи – необходима термостойкая эмаль. Так как на дачи вы не сможете постоянно следить за сохранностью металла, лучше перестраховаться. Эмаль намного гуще, ложится толстым слоем и менее подвержена временному износу.

Изготовление своими руками

Установка навеса

При установке мангальной зоны на даче своими руками, владельцы часто задумываются и о сооружении навеса, чтобы не зависеть на отдыхе от капризов природы.

Навес может быть капитальным, с каркасом, выполненным из металлических конструкций или кирпича, стропильной конструкцией и кровлей, или временный, когда на готовый или сборный каркас натягивают прочный материал или полиэтиленовую пленку.

Для капитального навеса опоры устраивают из кирпича или сваривают каркас из металла. Стропильную систему следует оборудовать из дерева, а кровлю можно закрыть мягкой черепицей, профлистом или прочным поликарбонатом.

Варианты мангалов

Классический мангал представляет собой конструкцию прямоугольной формы из металла или камней. Для доступа воздуха к огню в стенах делают небольшие отверстия.

Варианты мангалов

В данной конструкции дрова сжигают до появления углей, а уже после кладут нанизанные на шампуры продукты.

Последнее время появилось большое количество моделей, сочетающих в себе барбекю и мангал. Для приготовления в них используют древесный уголь.

Варианты мангалов

В стенках нет отверстий, зато имеется решетка для жарки продуктов. Ее располагают на небольшом расстоянии от дна. Горение в данном случае получается более длительным и равномерным, чем в обычном мангале.

Корпус может иметь крышку. На такой конструкции можно жарить как на решетке, так и на шампурах. Обычно они идут в комплекте.

Варианты мангалов